Champagne "Fleury"

36,00 TTC

Description

Bouteille de Champagne “Fleury” Blanc de Brut noir de 750 ml.

Historique :
Créée en 1955 par Robert Fleury, la cuvée tradition
«Carte Rouge» change en 2010 son nom et son
habillage pour devenir le «Blanc de Noirs Brut»

Assemblage et vinification :
Pinot Noir 100 %
Assemblage 2014 et 2015 (56 %)
Age des vignes : 20 – 25 ans
Pressoir traditionnel champenois
Vinification en cuves émaillées thermo-régulées et
foudres de chêne pour les vins de réserve (44 %)
Fermentation malo-lactique
Dosage : 5.5 g/l
Degré alcoolique : 12 °

Produit en biodynamie en France.

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